想當年‧富可滅國


當今世界第一大賭城澳門(Macau),人均收入高踞全球第二位。澳門古稱蠔鏡澳,是因位於珠江口西岸鹹淡水交匯處,盛產蠔蟹兼且港灣平浄如鏡。她之所以如此富有,是因為中共特准經營賭業。賭業和旅遊業豐厚的收益,足以把她金堆玉砌。

香港博彩客叫澳門街做梳打埠,祇有博彩、旅遊、觀光和娛樂等無煙工業,沒有耕地和農場,工廠亦係鳳毛麟角。放仔短暫居留在這個葡萄牙殖民地,完成了三年的小學課程。葡文音譚的馬交也沒有大學。中學生畢業後最好的出路是進賭場當荷官,或者入酒店做侍役和清潔工,最高級的是為酒店賭場做公關進客。

社會上正當行業而外,還有黑社會照管的地下黃、賭、毒和高利貸場所,大量吸納青壯少艾。官商鄉黑水乳交融,居民竟然得以過著寧謐的安樂日子。還記得住處面對的司打口廣場上林立的茶水攤檔,午飯後便開满麻雀枱供人耍樂。穿著開浪褲或者光著屁股的小毛頭,有的在圍觀,更多在玩耍和游蕩。

夜闌人靜,挑著擔子的小販輪流叫賣:和味龍虱、田螺、東風螺、賴尿蝦、鹹蛋瘦肉粥,生菜鯪魚球、咸肉糉、裹蒸糭、生炒糯米飯、豬腳薑、雞蛋腐竹白果糖水、紅綠豆沙、咸甜湯圓和山水豆腐等等道地撚手夜宵,任從選擇。更深漏盡,萬籟俱寂,廣場那邊偶然會傳來撲打、追逐甚或廝殺的聲音。也許是甚麼幫派在「講數」或者「械鬥」。就是因為這樣,父親唯有加倍辛勤工作,好讓一家人遷地為良。

殊不知,移居香港,1997後,隨緣草又得移民楓葉國圖麟都萬錦鎮,為的還不是官商鄉黑狼狽為奸,上下其手,盤剥搜刮?人間果真無樂土?地表上是否仍舊保守道德觀念,信奉上帝,堅守普世價值的聖地?

鼎盛富強,天下無雙,堅守自由、民主、人權、平等與法治的美利堅合眾國,正遭遇圖謀宰制環球的中共病毒全面攻擊。病毒殺人無數而外,還操控2020年美國總統大選,更聲稱勝券在握,電賀屬意候選人。神授的聖地以至於祂的子民,於是面臨生死存亡的威脅!

 

想當年‧魚米蠶桑


老竇深愛華夏美食,尤其是家鄉撚手菜式。廣東省順德縣乃魚米之鄉,美食天下無雙。

屈大均《廣東新語》記載:「天下所有食貨,粵地幾盡有之,粵地所有之食貨,天下未必盡也。」認為烹調粵菜的食材包羅萬有。廚師擅長把食材作多樣處理,卻能保持天然味道。民國以前,內地流傳「食在廣州,廚出鳳城」的俗語;「鳳城」指的就是順德縣,即現今佛山市順德區。

珠江三角洲孕育豐富的農業和水產資源,容易以比較低廉的成本提供新鮮食品,令廣東菜強調烹出原本鮮味。為提高菜餚的鮮美,使用的豬肉牛肉等食材,通常取自即日屠宰的牲口。雞鴨也是烹調前才宰殺。河鮮更會被養在魚缸內直至烹調之前撈起備用。光顧粵菜餐館,侍應會把生猛魚蝦拿到客人面前,證明食材在烹煮之前還是活的傳統,留存至今。

鮮鴨膶腸焗釀禾花雀、鯪魚腸蒸雞蛋、手撕雞、扣全鴨、豬網膏燉大蟮、菊花三蛇羮、枝竹炆羊腩、生炒臘味糯米飯,一品窩,佛跳牆等等鳳城極品滋味,沒齒難忘!

調味香料對粵菜來說,祇是用來掩蓋不新鮮食物的異味。鮮活的河鮮海產是全無異味的,所以最好的烹調方法就是清蒸白灼。以蒸魚為例,只需加少量醬油絲和花,帶出海鮮的鮮甜味道。又如白灼蝦,用白開水灼熟便可以大快朵頤。眾多餐館食肆喜歡用大蒜和香料去除陳舊海產存貨臭味。故此,做廣東菜要緊記一個法則:香料和食材的新鮮程度成反比。越少的香料就越鮮。

通過絲綢之路,風行世界的絲綢,亦原產自廣東省順德縣的養蠶繅絲。華夏漢族傳統禮法苛嚴,令不少女性不甘終生受虐待,矢志不嫁,選擇與女伴相互扶持以終老。大約在明末清初年間,廣東省順德地區種行業發展蓬勃,女性透過種桑、養蠶、繅絲或者受僱為家傭,漸漸掌握養活自己的經濟能力,無需寄望於婚配,得以獨立自主。

這群有能力自食其力的自梳女為了自主命運,不再成為盲婚啞嫁的犠牲品,透過特定的儀式,像已婚婦人般將頭髮自行盤結,以示終生不嫁、獨身終老。這個婦女解放運動,亦由順德開始從珠江三角洲蔓延開去,成為全球婦女解放的鼻祖!

想當年‧無冕皇帝


伊索寓言有個皇帝的新衣,隱喻自欺欺人,但是故事的主人翁真是皇帝。然而,如今海量的無冕皇帝,卻沒有一個是九五之尊。她們不能自己製造冠冕,亦不可自己戴上,須得公民社會加冕。

隨緣草在二十世紀六十年代末進入香港中文大學新亞書院就學,大學採用的是聯邦制,另外兩院是崇基和聯合。聯合在港島,新亞居九龍,崇基駐新界,各院科系各都有專門特色。崇基宗教音樂,新亞文史哲,聯合商社財經。

1949年中國大陸政權易手,張其昀先生南渡江決定創立專上學院;隨後邀約跟隨廣州私立華僑大學遷移到港的錢穆唐君毅張丕介等當代大儒和學者辦理,並以亞洲文商專科夜校為名;夜校租用了九龍偉晴街華南中學校三個課室供學生上課,第二年易名新亞書院。

新亞書院以「誠明」為訓,教育宗旨則在於「上溯宋明書院講學精神,旁採西歐大學導師制度,以人文主義之教育宗旨,溝通世界中西文化,為人類和平社會幸福謀前途」;鵠的在於以人文精神為根本,實現完人教育的使命。文史哲而外,藝術和新聞亦是書院特設學系。任何科系學生完成頭兩年學業後,通過中期考試,才可以申請入讀新聞系。

新亞重視新聞系源於認定新聞報導、媒體、公眾視聽在憲法裡擔負著個非官方,但卻是核心的角色。她有助於公眾了解問題、發表意見,亦因此可以領導和成為對政府的另一種制衡力量。但是要體現這種功能,公共傳播媒界亦必須擁有獨立和免於受到審查的地位。公民社會賦予具有公信力的公共媒體這種權力,又必須建基於公正、客觀和信實。

無冕皇帝的天職是公正、客觀和信實地報導新聞,可是美國的主流和社交獨立帝國卻和魔鬼合體,屏蔽了天意神授勝選總統的報導。它們都自立為皇,公布當選總統候選人姓甚名誰,雖然美利堅合眾國50個州還沒有1個認證選舉結果。給它們擁立的糟‧白登總統,更儍到急不及待宣布親共政策和提議政府官員人選!

人類萬千年進化文明的轉捩點,竟然是個荒謬絕倫的笑話!

想當年‧天堂‧人間‧地獄


父親祇是在義學讀了三年書,但是卻博通今古,知道地球上有五大洲七大洋。父親一輩子也沒有離開過珠江三角洲,從呱呱墮地,至長大成人,到娶妻生子,自立門戶都是在廣州五羊城。

父親最的大享受是臥遨遊天下。下午茶時間安坐紅木椅上,捧著本甚麼書在讀;鑲著雲石的桌上放著碟香港陳意齋五磷牛肉乾、素紮蹄和杯啤酒伴讀。晚上躺在牀上,也是拿著本甚麼書在看,老是要讓母親把牀頭燈關掉。

清早起來,從皇后大道中步上兵頭花園,沿山頂道登太平山,然後在老襯休息。下山後,到隣近商住兩用家居的得雲茶樓,喝墨綠色的遠年普洱,翻閱兩三份報張。放仔喜歡飲茶食义燒飽,就是長年追隨父親得來的福樂。

隨緣草9歲就曉得加拿大的存在。父親有位在共產黨黨領於紫禁城城頭宣稱:「中國人民站起來了」後便逃亡海外的好友,經常給他寫信,力邀他遷地為良,移居安大略省圖麟都萬錦鎮;大力描繪那個擁抱誠信、公義與和諧的世外桃源!

亞美利加合眾國給隨緣草的深刻印象是避之則吉。父親經常提及美國,不過最後總會忠告子女:她是世界上最危險的國度,萬萬不能去那裡落地生根!二次大戰以來,奉行自由民主人權法治的國際盟主,不是天下趨之若鶩的嗎?隨著前蘇維埃聯邦解體,中共跨國犯罪集圑大肆擴張,美國更成為捍衛道德信仰和普世價值最強大的力量。父親的忠告難道祇是個人的武斷?

這個謎團,終於在2020美國總統選舉解開,雖然選舉結果還未確定。誰人入主白宮,造福蒼生抑或為禍人間,仍係未知之數。真相大白的是,自由民主人權法治可以造福,亦可以為禍。科技進步文明,人工智能巧奪天工?美利堅合眾國誰當總統都不會為誰謀福祉,為的祇是美國永遠優先偉大。

謝天謝地的是,這場關係人類前途和福祉的選戰,不是在5年後進行。自由女神通過一場烏煙瘴氣的選戰,揭示了赤燄高張,廣布天羅地網,病毒橫行,勢將宰制山河。驚醒了迷失的靈心,鞏固了信仰的基石!

天堂‧人間‧地獄

想當年‧一髮千钧


2020年美國總統之爭,戰場是虛擬的萬維網,決勝關鍵是實體的世道人心!

這是一場關係人類存亡的對決。假如選戰在5年後發生而不是在今時今日,我們將會陷入無盡黑暗,直到第三次世界發生。人類萬千年積累的進步文明,回歸地、水、火、風!

選戰的結果不會亦不能在11月得到,就是得到了,也會是另一場爭鬥的開始。共產主義的邪靈是殘酷鬥爭,是對良知的永恆鬥爭。也許會發生內戰,亦肯定會發生地表上兩大陣營的長期對抗。

中俄兩大極權專制共黨國,妄想利用萬千年來人類勞動智慧累積的成果,將地球母親投入不見天日的煉獄。行公義,好憐憫的老天爺,會讓邪魔妖道,肆無忌憚,任意施為?修女信仰天主,女巫跟隨撒旦,神魔爭勝人寰。

美中建交發展關係40年,彼此在政治、經濟、軍事、人文交流與地方合作以及國際事務等領域展開了廣泛交流合作。標榜民主自由美國開闢中國大陸的目的,是作為全球領袖世界守護,乃至於保持國家安全與全球軍事、經濟地位。共黨國的企圖,則是使黨國發展成為富裕、強大和統一的極權國家。山姆叔叔以為,假如大陸實現改革開放,可以從中得利;壓根兒沒有想過,聲稱奉行共產主義統治的黨國,修煉成巨魔。

東方邪靈飽吸西方靈秀精華,善用貪嗔痴三毒,20載傾盡所能,縱橫五洲七洋,如入無人之境。當今天下首席富強國度,面對大瘟疫、大外宣、大統戰、大滲透,衹有招架之功,而乏還手之力。講效率,極權專制遠高於自由民主;尤其是在唯利是圖的資本主義社會,給吃精光是個必然。

國際歌幾句詞寫得真好,前兩句「從來就沒有甚麼救世主,也不靠神仙皇帝」很好,唯物者那有信仰?後兩句「要創造人類的幸福 全靠我們自己」更妙,萬物之靈何如靠自己!美利堅合眾國誰當總統都不會為誰謀福祉,為的祇是她永遠偉大。

幼承庭訓,「商人無祖國」與共「老竇同仔都要賺一賺」!

https://youtu.be/85OLkAFOlYM

想當年‧虛擬戰爭


2008年,接受位的學生邀請,加入個社交網後,便結下不解之緣。發覺她竟然豐富了自己生活的內容,又增廣了見聞。更大旳收穫是她促進了與親朋戚友的聯繫,及節省了大量可以用來享受人生的時間。

 臉書(Facebook),有人用作通訊,亦有人用來擴大社交網絡。她那強大無比的人際關係功能,可以生出攻城掠地的戰果。多倫多今冬第一次雪暴過後,拍攝了輯陽光普照的雪景,放入網上的相簿。30分鐘後,便見著輯隔別多年的舊同事投桃報李的相片,夏威夷藍天碧海與金黃的沙灘。

每個月又總會收到失散多年的朋友、校友、學生,甚至收聽同一個電台廣播的陌生人,請求成為網友。既維修鞏固了舊網,亦展開推進了新網。看到有人甜蜜溫馨的結婚錄像,就趕忙熱烈祝賀;看到有人病重入院的訊息,便送上至誠祝福。無論彼此是在天之涯,還是海之角,也可以同歌同泣,互相鼓勵支持。

個人對家事國事天下事的見聞感受,可以自由自在的寫在雙向的留言板上,無論得著怎樣的回應,都是有意思的看法和立場!至於搜求造個小手工或者煮碟小菜的方法,就更加是易如反掌了。

最最美妙不過的是,就算從來不會上網的長輩和老朋友,也可以關心得上!因為,誰都總會有些個會用電腦的親朋戚友的吧?!許多人說,現代都巿人是一個個孤島,希望隨著社交網的誕生與流行,重復把大家聯繫起來吧!

12年瞬息萬變,全球資訊網(WWW)瀏覽器軟體,比如︰微軟Internet ExplorerEdgeMozilla FirefoxOpera蘋果公司SafariGoogle Chrome,讓網民透過嵌入檔案的超連結在網頁與另一網頁之間導覽。這些檔案包括圖形、音效、文字、影片、多媒體和互動式內容,相對於印刷媒體、書籍、百科全書和傳統圖書館,網民更容易和及即時存取大量多樣的資訊。

全球資訊網對於網際網路的普及發揮了至關重要的作用,瀏覽器軟體成為獨立的王國,網民亦成為國民甚或國軍,為王國討伐征戰,卻可免壯烈犠牲。2020年美國總統之爭,戰場是虛擬的萬維網,決勝關鍵是實體的世道人心!

世道人心

 

想當年‧離鄉背井


隨緣草的記憶從一個鮮紅油潤的咸鴨蛋黃開始。

六歲那年,母親為他收拾了個小籐喼,買了張由廣州開往澳門的內河船票,囑託了個茶房,把他托運追隨父親去了。船上吃的午飯是碟义燒飯,白米飯上放了兩條嫩綠的青菜,幾片半肥瘦义燒和半個咸鴨蛋。

父親是在中華大地被解放後逃亡的。隨緣草是在他走後才在家裡給執媽接生的,乳名因而也就是「解放仔」。放仔在廣東省五羊城的祖居是幢三層高的唐樓,基層是個經營中藥材,製藥原料和銷售成藥的店面;二、三樓住著祖孫三代人。姨婆是拉扯父親長大成人的祖輩。祖父沒有見著他,他是在祖父往生後七天,才在大年初六生下來的。祖母在延續香燈後四年,辛勞過度,一病不起。

放仔九歲那年,父親親自攜帶他別過葡萄牙殖民地濠江「梳打埠」,移居大英帝國殖民地香江維多利亞港。放仔在維港寄居40年,身份是香港永久居民,出生地卻是澳門。他的身份證也是多得母親在香港民政司署造了份宣誓紙弄來的。母親可沒有攪錯他放仔的籍貫,廣東省順德縣;國籍自然是沒有的,除非有個洋紫荊或者香港蘭國吧。

1997年7月1日,維多利亞港明珠暗投。在個淒風苦雨的晚上,末代港督舉家惜別太平山。隨緣草一家亦高飛遠引,遷地為良,移居楓葉國圖麟都萬錦巿。祖孫三代離鄉背井70年,飄洋過海,流離失所,神州夢遠。

八九六四民運,神州驚雷。驚醒世間萬千族群,追尋民主自由。華夏兒女不計犠牲,前仆後繼,促成茱莉遍地開花,環宇共產政權解體。靈動如水的香港蘭新生族群,自2013年經「和平佔中,違法逹義」啟蒙以來,歷雨傘運動、魚蛋革命、反送中逆權公民抗命,到如今反港版國安法絕境抗爭。花枝不改挺拔,迎風生姿搖曳。

23年生聚教訓,洋紫荊族群頂天立地,矢志自主命運,同心携手,堅定奮進,光耀人寰。普天之下,六合之內,鄉土之情,手足之愛,無處不在。同舟互濟,眾志壹心,齊頭並進,洋紫荊/香港蘭自然再吐艷香江?

還珠恨


破陣子

廿三年來家國,錦繡爐峰山河。珠海大橋連港澳,自由民主費張羅,幾曾識干戈!*

一旦珠還合浦,受盡凌虐折磨。最是張皇辭港日,手足難唱別離歌,錐心嘆奈何!

庚子‧感恩

*扯旗山(英文:Victoria Peak)係香港,喺香港島西面,喺太平山諸峯之中最高,所又叫太平山頂。喺香港,佢又專名山頂(英文:The Peak)。佢係香港旅行名勝,有「遊港第一正選」之稱。按《廣東通志》內《新安沿海圖》,扯旗山原名係硬頭山。佢亦有唔同嘅名,按香港島北以前有個地方叫紅香爐,所以又叫爐峯。而英人開埠初時,叫佢屬領山(Mount Possession),之後又叫佢做柯士甸山(Mount Austin)。最後英文名通用以維多利亞女王命名,叫做維多利亞山,當時譯域多厘山,或域多利山,英文用到而家。扯旗山高五百五十二米,香港島至高,香港全境中排第十一。

山頂一帶,範圍包括爐峰峽奇力山觀龍角歌賦山種植道,係香港最有錢嘅人,同埋部份外國領使駐香港嘅居所。

山頂北面有盧吉道,可以觀光。

《維基百科》

 

 

愛國者‧家賊


趁火打劫坐食山崩

9月24日,在國會對施政報告開始辯論前,保守黨議員巴雷特(Michael Barrett)指稱:他的特權遭到破壞,因為與WE Charity醜聞相關的文件被修改了。又說:如果施政報告只是重提政府原有應對病毒流行的政策,就不需要把國會關閉;暴露政府解散國會達成的唯一果效,就是扼殺了委員會對醜聞的調查。

自由黨政府隨即提出了C-2新提案,要旨在於實施政府在8月份提出用來取代加拿大緊急響應福利的新福利計劃。新提案對早先宣布的計劃做了修改,政府恢復了福利的每週福利金,更從原來的400元增加到500元,回應了新民主黨的特定需求。

新法案還包括兩個新福利,其一是加拿大康復疾病福利(CRSB),將提供每週500元的福利金,最多兩週,受益對象是因中共肺炎相關原因而生病、或必須自我隔離的工人;其二是加拿大康復護理福利(CRCB),將提供每週500元的福利金,每個家庭最多可領26週,受益對象是因為需要照顧他人而無法開工的人。

會後亞省省長康尼(Jason Kenney)在新聞發布會上強烈表示,聯邦政府的施政報告是對加拿大聯邦制、憲法和省管轄權的「全面進攻」。翌日再度抨擊新提案講,指責提案充滿了「明亮、閃光的東西」和「怪異的學術理論」,做出的承諾會影響省管轄權。當亞省在殘酷的經濟衰退中辛苦勞作時,嚴重損害了她的能源部門

康尼更強調, 「亞省將繼續與全國的盟友合作,專注於生活和生計。」指稱C-2這是一個虛幻國家的幻想計劃,只存在於渥太華自由黨和志同道合的聖勞倫河精英分子的心中。」

中秋日小土豆宣布了為期3年的加拿大基礎設施銀行(CIB)計劃細節,並且揚言計劃將會創造6萬就業崗位。仔細看看這個耗用公帑100億興基建促經濟的鴻圖大計,總共有60億花費清潔能源之上。難怪保守黨領袖奧圖爾(Erin O’Toole)聽後表示,基礎設施銀行「只不過是在浪費納稅人的血汗錢。」

疫情以來,小土豆自由黨政府債務增長如火箭升空,國會預算辦公室上月29日透露的信息顯示,到年底,聯邦債務將超過1.45萬億元。小土豆圑隊上台以來,國庫收支便由盈轉虧。政府高築債台,不事生產,就是有銀礦金山,也有朝耗盡。

究竟白花花的銀両哪裡去了呢?

愛國者‧家賊

過了今秋又如何


總督朱莉•佩耶特(Julie Payette)於9月23日,在皇座發表了自由黨政府的施政報告。小土豆在報告上宣稱,:自由黨政府會繼續為受疫情衝擊的國民,提供必要援助,包括繼續將加拿大緊急福利金(CERB)過渡至就業保險(EI)、保留僱主緊急工資補貼,同時將相關福利延長至明年夏天。又為應對中共病毒疫情帶來的影響,政府在短期內會繼續投入資金,赤字亦會相應擴大;但會承擔債務帶來的影響。疫情過後,政府會採取可持續性的投資方式,推動經濟復甦。

施政報告提出多項紓困措施,包括延長加拿大緊急薪金補助,為受疫情打擊的國民提供財政支援、增加超過100萬個工作職位、以及應對氣候變化和解決系統性種族歧視等。作為少數黨政府,小土豆能否避免解散政府並且面對大選的命運,決定在於是否有反對黨支持。

政府於施政報告中,還確認不延長每月2,000元的加拿大緊急響應福利(CERB),取而代之的加拿大恢復福利(CRB),每月只給1,600元。

報告宣讀後,3大反對黨都表示了強烈不滿。保守黨明確表示反對,副黨領卑爾根(Candice Bergen)認為報告「把更多受苦的加拿大人拋在後面」;魁北克政團要求聯邦政府滿足各省政府的要求,每年無條件增加280億元給省級政府的醫保撥款,但施政報告沒提此事;新民主黨就表示,如果政府不減少給加拿大人的病毒大流行補貼,黨團或會考慮支持。

反對黨聯邦保守黨副黨領伯根(Candice Bergen)在會後向傳媒表示,保守黨不會支持新一份施政報告。她指出,並未從報告中看到任何實質性的解決方案,國民未能得到保障,尤其是能源及農業工人。自由黨政府只是“自說自話”,掩飾政府的財政醜聞。

伯根又說,報告只會為國民進一步帶來更重的負債壓力,聯邦政府的不當支出,令財赤擴大,積累下的所有債務,要由國民償還,但自由黨政府未曾意識到這一點,以為國民和政府的債務是兩回事;更批評自由黨政府盲目自信,無視各省的撥款要求,明顯傷害各省管轄權。

她表示對施政報告十分失望,在疫情期間,自由黨暫停國會;如今國會重開,亦未能提供有效解決方案,令加拿大成為七大工業國當中,唯一沒有可行性方案的國家,更強調保守黨已經做好隨時舉行大選的準備,幫助國民走出困境。

祈望春暖花開的時候國會山莊變了天!

Team Trudeau Sticks to Huawei?小土豆圑隊黐住華為